Ereğli’de bir Fransız pastanesi, ‘cannoli de patisserie67’

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Zonguldak’ın Ereğli ilçesinde geçtiğimiz günlerde hizmete giren ve bölgenin tek Fransız pastanesi ünvanını taşıyan cannoli de patisserie67 Butik çikolatanın en özel ve doğal halini sunan, bir Fransız pastanesi. En basit şekliyle anlatmak gerekirse, mevcut en kaliteli ham maddelerle en iyi ürünü yapmaya çalışıyorlar. Müftü, Erdemir Caddesinde ‘ta hizmet veren Cannoli De Patisserie67 ‘yi klasik pastanelerden ayıran en önemli farklardan biri şeker hamuru kullanmamaları. Üretimlerinde en hassas teknikleri kullanarak, yapay aromalar ve doğal olmayan ürünleri yok.

Cannoli De Patisserie67 markasının Mimarlarından Mujgan Tufan ve Yadigar Candan ” Karadeniz Ereğli’de ve hatta batı Karadeniz bölgesinde tek olduklarını diye getirerek şunları dile getirdi ‘ pastanemizi açmış bulunmaktayız bu yola çıkarken Teyzemle birlikte yola çıktık önce çok düşündük acaba nasıl karşılanır nasıl beğenilir diye çok düşündük ama bugün bakıyoruz ki Ereğli halkı bizi çok sevdi kullandığımız bütün ürünler doğal hiçbir katkı maddesi kullanmıyoruz. Amacımız para kazanmak değil müşterilerimize kaliteyi tattırmak istiyoruz. Çikolata sektöründe iyi hammadde kullanıyorsanız doğru yoldasınız demektir. Gerisi teknik ve kişilerin vizyonuyla alakalı. Maliyet her zaman ikinci planda. Fındığı fıstığı kendimiz kavurup püre yapıp koyuyoruz. Macaron için badem gerekirse aynı sabah kavrulup toz haline getirilir. Doğal madde önemli ve bunu kendimize kural haline getirdik bütün Ereğli halkını bu eşsiz lezzetleri tatmak için Cannoli De Patisserie67’e bekliyoruz ‘dedi